Calzone alla ricotta con pancetta e lamponi

Ingredienti: -20 gr di lievito di birra -1 cucchiaio di zucchero -250 gr di farina -sale -4 cucchiai d’olio d’oliva -100 gr di pancetta affumicata -1 rametto di rosmarino -150 gr di lamponi -2 cucchiai di pinoli -250 gr di ricotta -pepe macinato Preparazione: Sbriciolate il lievito in una tazzina con lo zucchero e 75 […]